2026年08月04日

盛夏の鮎捕り

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石田川(正午ごろ)

盛夏となり、湖西の石田川に鮎を捕りに行く。
今回の魚とりは一応「型と数の両立」をテーマに。
大きいのがとれたらうれしいな。
滋賀県では、琵琶湖や川で鮎を捕ることができるが、大きいのは琵琶湖でなく川にいるだろう。

日照り続きで、川は水が干上がりかけている。
しかし前週の7月28日から29日にかけ、県の北部では数十ミリのまとまった雨が降った(県の南半分ではほとんど降らなかった)。
そこで、渇水となっていないであろう石田川を目指した。

ところで石田川の河口には定置漁法「やな」があって鮎を捕っているので、それよりも上流には魚は少ないはずである。
魚がいなかったらどうしようかとも行く前は思った。
だが、やなが設置されるまでに遡上したやつのほか、大雨の時には破損を防ぐためやなが外されるそうだから、そういうタイミングで遡上するやつもいるだろう。とにかく、まったくいないわけではないということは確かだ。

午前11時ごろ現着すると、川は水量は多いとはいえないものの、そこそこはあった。
さっそく1投すると、あまり大きくない鮎が2匹入る。
だが色は黒ずんで胸には黄色いマークが出、成熟していた。

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1投目に2匹

やっぱり、あまり魚がいないのでは。
そんな思いもよぎったのは事実だ。

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鮎だ

だが、つぎ網を投げると、大きいやつが捕れた。
立派な鮎だ。ひと網に8匹入っている。
勢いを得て上流や下流に移動して網を放り、良型もまじりつつ約50匹くらい捕れた。
目方にして1キロ近くあるんじゃないかという感じになってきたし、ちょっと疲れたので切り上げることにした。

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砂州が出現した河口

河口に砂州出現

車に戻ると、まだ午後1時半だったので、もう一か所帰り道に八屋戸浜に寄る。
湖西地方で一昨日に局所的な豪雨があり、南小松で60ミリ以上の雨量を観測。
比良山系をくだる川が増水し、その急流によって鮎が呼び寄せられているのではないか。

八屋戸川河口には、6月にはなかった砂州が出現。
梅雨末期の大雨で砂利が流されてきたのと、琵琶湖の水位低下によるものではないかと思われたが、見た目の地形の変化にびっくりした。
これのせいか釣りをしている人は一人もいない。

珍しく誰も釣り人がいないのをいいことに、網を打ってみることにした。
午後の琵琶湖に入ると、まるでぬるま湯のよう。夏休みの学校のプールを思い出した。
肝心の水量は思ったほどではなかったが、流れ込みの水はひんやり。かなりの水温差だ。
これに鮎が何も感じないはずはないだろう。

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大きい鮎が入った

投げてみると大きな鮎が入った。
琵琶湖の鮎は小さいという常識が覆されるような思いだ。

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きょうの成果

この日は、川や琵琶湖で大きな鮎がとれたが、いちばん大きな鮎は最後に琵琶湖で捕れた1匹だった。
(上の写真では左側のバットのいちばん下が琵琶湖で捕れた鮎です)
長さを測ると17センチで、これは石田川で捕れた最長の1匹と同じだった。
しかし琵琶湖の鮎は丸々としており、重さは琵琶湖のやつが43グラムあったのに対し、川の同寸は33グラム。
川の鮎は、流れに逆らって泳ぎ続けていなければならないから、やはり細くなるのはやむを得ないだろう。
琵琶湖でもこれだけ大きくなるんだったら、琵琶湖で大きいのを捕る作戦を考えてもいいかもしれない、

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塩麴漬け

さて、小型の鮎はいつもの通り天ぷら、南蛮漬けにした。
一方、おおむね15センチ以上のは背開きにし、塩麹漬けに。
ごはんにのせて食べると、風味があっておいしい。
鮎の食べ方の新たな展開だ。
こうして、数と型の両立を達成し、当座の食料確保(弁当のおかず等)を果たしたのだった。

posted by 進 敏朗 at 23:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 漁撈活動記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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